2007年 04月 19日
出張コックさん
むかーし、Mちゃんとその妹の住むアパートがうちから電車ですぐだった頃、
よく遊びに行っては、夜ごはんまでいただいてました。
料理上手なMちゃん姉妹。妹ちゃんは、その後プロの料理人になったほど。
古いアパートで、Mちゃん姉妹とMちゃんの当時のBFと、橙色の灯りの下でちゃぶ台を囲んで。
疑似家族みたいだなって、いつも思ってた。私は、ここんちの子供?(笑)
そんなMちゃんの、久しぶりの手料理。
素材にこだわってます。素材の良さが一番大事だって。
お気に入りのオリーブオイルとかハーブ塩持参で来てくれました(感涙)。
チキンソテーとパスタとポテトとグリーンサラダ。
チキンをほおばると、味がじゅわ〜っとひろがって、シンプルなのにすごくおいしい。
ハーブ塩が効いています。
by namima54
| 2007-04-19 20:08